Castang : Une entreprise agricole en Dordogne
Castang est une entreprise agricole basée en Dordogne, fondée dans les années 1930 par la famille Herman. Elle regroupe les métiers d'arboriculteurs, de pépiniéristes et de maraîchers. L'entreprise est confrontée à des difficultés économiques, comme beaucoup d'acteurs de la filière agricole en France.
Le groupe Castang en chiffres
La Pomme du Périgord, marque de Castang, commercialise chaque année environ 30 000 tonnes de fruits (pommes, poires, prunes) produits par des agriculteurs adhérents à la coopérative. Cette dernière compte 1300 membres et emploie environ 150 salariés. Le chiffre d'affaires annuel de l'entreprise est d'environ 30 millions d'euros.
Les difficultés de la filière agricole
La filière agricole en France est confrontée à de nombreux défis. L'augmentation des coûts de production et la pression des prix sur les produits agricoles ont contribué à la baisse des revenus des exploitants. De plus, la concurrence étrangère et la réglementation européenne rendent la compétitivité difficile.
Une coopérative agricole
Castang est une coopérative agricole qui traite et commercialise les produits de ses adhérents. Elle propose également des services d'accompagnement des agriculteurs dans la gestion de leur activité. Les adhérents bénéficient ainsi de l'expertise de l'entreprise en matière de marketing, de logistique et de gestion.
La diversification des activités
Castang a diversifié ses activités pour faire face aux difficultés économiques de la filière agricole. En plus de la production et de la commercialisation de fruits et légumes, l'entreprise propose des activités touristiques. Elle organise des visites de ses exploitations pour les écoles et les particuliers. L'entreprise a également créé une boutique en ligne pour vendre ses produits directement aux consommateurs.
Les producteurs Castang
Eric Castang est l'un des producteurs adhérents de Castang. Il est maraîcher depuis 40 ans et cultive ses légumes de manière raisonnée sur une surface de 12 hectares. La Maison Paysanne de Le Bugue, un magasin de producteurs locaux, vend les légumes d'Eric Castang.
Le village de Grand-Castang
Grand-Castang est un petit village de Dordogne où se situe une partie des exploitations de Castang. Le village compte environ 95 habitants. La commune de Mauzac-et-Grand-Castang intègre également la commune de Mauzac.
En conclusion, Castang est une entreprise agricole regroupant des arboriculteurs, des pépiniéristes et des maraîchers. La coopérative traite et commercialise les produits de ses adhérents et propose des services d'accompagnement pour la gestion de leur activité. L'entreprise est confrontée aux difficultés économiques de la filière agricole en France et a diversifié ses activités pour trouver de nouvelles sources de revenus. Les producteurs adhérents de Castang, comme Eric Castang, cultivent leurs produits de manière raisonnée. Le village de Grand-Castang accueille une partie des exploitations de l'entreprise.
Castang
lapommeduperigord.fr/Castang | Gardonne - Facebook
www.facebook.com/castang.fr...La pomme française en crise : le groupe Castang en Dordogne
www.sudouest.fr/economie/ag...Grand-Castang - Wikipédia
fr.wikipedia.org/wiki/Grand...DOMAINE DE CASTANG (GARDONNE) Chiffre d ... - Societe.com
www.societe.com/societe/dom...castang - Pépinières et sylviculture - Europages
www.europages.fr/CASTANG/00...Eric Castang - Fruits et Légumes - La Maison Paysanne
www.lamaisonpaysanne-lebugu...Le Castang est une variété de poisson très populaire en France et dans le reste de l'Europe. C'est un poisson d'eau douce très savoureux qui se trouve principalement dans les rivières et les étangs à travers le pays. Il est souvent pêché dans son état sauvage, mais il peut également être acheté dans les magasins de poisson et sur les marchés.
Le castang est de couleur gris-vert et a une carapace couverte de taches noires qui lui donne un look distinctif. Il a une taille moyenne, ce qui en fait un excellent poisson pour les familles car il est facile à manipuler et à préparer. C'est un poisson très riche en protéines qui se cuisine facilement et peut être servi avec une variété de sauces pour faire une excellente entrée.
Il est très populaire dans de nombreuses régions de France car ces poissons sont très abondants et se prêtent à une variété de préparations culinaires. Les personnes qui pêchent le Castang peuvent également le garder vivant et le relâcher dans leur milieu naturel si elles le souhaitent.
J'ai eu la chance de pêcher des castangs à plusieurs reprises et je peux dire que c'est une excellente activité sportive. La sensation de capturer un poisson et de le relâcher ensuite est toujours très satisfaisante. La chair de ce poisson est délicieuse et j'adore le servir à ma famille et à mes amis.